Lễ hội Qingming, hay Ngày quét mộ là một trong Hai mươi bốn thuật ngữ mặt trời của Trung Quốc. Đó là vào ngày 4 hoặc ngày 5 tháng 4 dương lịch. Đây là thời điểm quan trọng để cày và gieo hạt vào mùa xuân. Kể từ ngày đó, nhiệt độ bắt đầu tăng và lượng mưa tăng.
Dọn dẹp mồ mả và bày tỏ lòng thành kính với người đã khuất bằng lễ vật là hai phong tục quan trọng để tưởng nhớ người thân đã khuất. Cỏ dại xung quanh ngôi mộ được dọn sạch và đất tươi được thêm vào để thể hiện sự chăm sóc cho người chết. Đồ ăn, rượu và đũa yêu thích của người chết được cúng trên mộ cùng với tiền giấy.
Lễ hội Thanh Minh không chỉ là ngày tưởng nhớ những người đã khuất mà còn là thời gian để mọi người vui chơi. Khi cây cối xanh tươi, hoa nở và mặt trời chiếu sáng rực rỡ, mọi thứ trở lại với cuộc sống. Đây là thời điểm tốt để đánh giá cao vẻ đẹp của thiên nhiên.
Người dân vùng Giang Nam thường ăn loại bánh màu xanh làm từ gạo nếp này vào ngày tảo mộ. Màu xanh là do nước ép cỏ dứa được thêm vào gạo.
Ở cả miền Bắc và miền Nam Trung Quốc, người ta có truyền thống ăn san zi, hay bột chiên xoắn vào Ngày quét mộ. Sự khác biệt giữa san zi của người miền Bắc và miền Nam nằm ở kích cỡ và chất liệu. Loại trước lớn hơn, thường được làm từ lúa mì và loại sau mịn hơn và được làm từ gạo.
Thời điểm tốt nhất để hái cỏ ngọt là khoảng Ngày quét mộ. Loại thảo mộc này thường được thêm vào món chay hoặc bánh bao và dùng trong ngày. Ở miền Nam Trung Quốc, người ta còn cho thêm cây dại vào bánh bao hấp.
Kỳ nghỉ Tết Thanh Minh dành cho các đồng nghiệp của Phòng Ngoại thương của Bao bì Shenglin là ngày 5 tháng 4, tổng cộng là 1 ngày.
Trong thời gian nghỉ lễ, việc trả lời tin nhắn của bạn có thể bị chậm trễ, nhưng chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để trả lời bạn kịp thời.
